In questa nuova puntata di Foodminds, realizzata in collaborazione con Relais & Châteaux, entriamo nel cuore di una delle storie più iconiche dell’alta cucina italiana: quella della famiglia Cerea. Siamo stati accolti nel mondo Da Vittorio, simbolo di eccellenza, visione e tradizione, per un racconto autentico fatto di famiglia, lavoro e passione. Attraverso le voci di Rossella Cerea, Francesco Cerea, Chicco Cerea e Bobo Cerea, abbiamo ripercorso le tappe di un percorso straordinario che ha trasformato una visione familiare in un punto di riferimento internazionale. Un dialogo intimo e sincero, tra ricordi, valori condivisi e futuro, che racconta non solo una grande impresa gastronomica, ma soprattutto una famiglia unita da un amore profondo per l’ospitalità e la cucina.